Amanda E La Sua Salsa Fargo Plus Bike

Amanda Andros e Chris parlano del loro viaggio di bikepacking in Europa. Scopriamo quali percorsi hanno percorso, dove sono diretti dopo e perché preferisce il bikepack al tour tradizionale. Inoltre, Amanda condivide alcune idee per ricette da una pentola per aiutare a rimanere felici e in salute sulla strada

Ho avuto il privilegio di essere accolto nelle case dalla gente del posto durante i miei viaggi in bicicletta; è sempre una gioia farlo. A tre mesi dall’inizio del loro tour europeo di bikepacking di sei mesi, Amanda Andros e il suo partner Chris stavano passando per Bristol, quindi abbiamo trovato il tempo di andare ad affrontare il Brecons Bash e parlare di vita, bici, cottura e segni zodiacali

Raccontaci un po’ di te Da dove vieni e dove vai?

Sono cresciuto nella piccola città di Dauphin, in Pennsylvania, con l’Appalachian Trail nelle vicinanze. Ho sempre amato la vita all’aria aperta. La mia routine quotidiana prevedeva lunghe passeggiate e giri in bicicletta, con una predilezione per i boschi. Il piccolo quartiere rurale in cui sono cresciuto era pieno di bambini e avevamo le valli libere e l’accesso alle montagne piene di sentieri e piscine estive. Da adulto, ho fatto il pendolare in bicicletta da Filadelfia al South Jersey. La mia personalità è spesso influenzata dal mio segno zodiacale. Come Pesci, questo significa che mi piacciono gli spazi in cui posso rilassarmi, decomprimermi e questi si trovano tutti in natura. Stare fuori sulla mia bici è un ottimo modo per tirare fuori i miei pensieri e generare nuove idee. Attualmente sto cavalcando Central Belter in Scozia, dirigendoci verso il Cairngorms Loop e forse verso ovest, a seconda di come la pioggia influisce sul nostro umore.

Cosa stavi facendo prima del tuo lungo viaggio in bikepacking in Europa?

Prima dell’inizio di questo viaggio, ho lavorato in un piccolo caffè fatto da zero chiamato Constellation Collective, con un fantastico gruppo di donne stimolanti e divertenti. Sono sempre lì quando visito un bar/panetteria e ogni volta sento il loro orgoglio. Vado in bicicletta a intermittenza dall’autunno del 2015, quando ho lasciato il mio lavoro di specialista in media delle biblioteche scolastiche. È stata una decisione spaventosa all’epoca, ma sapevo di volere un cambiamento nel mio stile di vita, qualcosa di più flessibile e volevo davvero più tempo per viaggiare ed esplorare.

Puoi darci una breve panoramica del percorso che hai creato finora e delle distanze che vorresti percorrere?

Il mio compagno Chris ed io abbiamo iniziato il nostro viaggio europeo di bikepacking a Madrid, in Spagna, il 9 maggio. Il nostro primo obiettivo era pedalare sull’Altravesur (un percorso di bikepacking che va da Cadice a Valencia). È stata la nostra prima corsa fuoristrada epica e ci sono voluti 40 giorni, incluso un attacco di malattia per sfidarci un po’ di più. Il nostro obiettivo era di percorrere 50 km al giorno con enormi variazioni dovute al terreno, ai giorni di riposo e al tempo trascorso mangiando del buon cibo locale.

Dopo aver completato l’Altravesur, abbiamo percorso un tratto del Pirinexus da Figures a Perignon, quindi abbiamo preso un treno pendolare per Nimes e abbiamo attraversato la gola del Verdon fino a Nizza, attraverso un misto di terra e asfalto, un mix 50-50. A luglio abbiamo sofferto tutti l’ondata di caldo in Francia e siamo volati nel Regno Unito per vivere un clima più fresco. Dopo aver messo le nostre gambe in collina sulla South Downs Way, abbiamo esplorato la New Forest in bicicletta, poi la Purbeck Bimble e infine la Westcounty Way fino a Bristol. Abbiamo guidato da lì attraverso il Brecon Beacons NP, nel Galles. Le ripide spinte in pendenza si sono rivelate brutali, ma le splendide viste sulle dolci colline in cima e le dolci discese hanno reso tutto utile.

Qual è il tuo metodo per pianificare il tuo percorso? È come si va o con mesi di anticipo? Biciclette, aerei e treni? Bel tempo da inseguire?

Il nostro percorso è flessibile e in continua evoluzione, quindi è importante essere di nuovo flessibili. Anche se guidiamo il più possibile, a volte è più facile prendere un treno o una bicicletta per questi percorsi di bikepacking/sterrati. Abbiamo sofferto per giorni in un’ondata di caldo record in Francia e abbiamo deciso di prenotare un volo economico da Nizza a Gatwick, nel Regno Unito. Fondamentalmente, abbiamo setacciato Google per le aree più fresche e il prezzo era giusto.

Il primo viaggio in bici da strada in giro per gli Stati Uniti è stato pianificato con cura. Tuttavia, i piani sono andati in pezzi nel giro di un mese. Abbiamo deciso di lasciare aperte tutte le opzioni. Ci piace ricevere consigli dalla gente del posto, perché spesso conoscono i percorsi perfetti e sono davvero entusiasti di condividere parti meravigliose delle loro città. Ci piace la libertà di vagare senza meta, ma alla fine ci godiamo.

Hai molta esperienza di cicloturismo? Cosa hai imparato che hai messo a frutto per la tua avventura in stile bikepacking?

Nell’autunno del 2015 abbiamo fatto il nostro primo viaggio in bicicletta. Abbiamo guidato Surly Disc Truckers verde foresta, circa 11.000 miglia in un percorso tortuoso intorno agli Stati Uniti, collegando molti dei parchi nazionali. Eravamo per lo più in viaggio mentre le nostre borse Ortlieb si riempivano fino all’orlo di tutto tranne il lavello della cucina. Il nostro viaggio è stato più piacevole quando abbiamo imparato a ridurre il nostro carico e ridurre al minimo i nostri averi.

Dopo un concerto di 2 mesi in una fattoria degli alberi di Natale nella Carolina del Nord, ci siamo diretti verso il sud-est asiatico, girando principalmente su strada, ma aggiungendo un po’ di ghiaia e terra battuta lungo il percorso. Abbiamo iniziato a sentirci frustrati dalle auto ed eravamo interessati a più percorsi di bikepacking fuoristrada. Abbiamo percorso la Green Mountain Gravel Growler Bikepacking Route nel Vermont con i nostri fidati camionisti Surly Disc. Avevano più di 15.000 miglia. Anche se hanno fatto bene, abbiamo ritenuto che una mountain bike o una gravel migliore avrebbero reso la corsa più piacevole. La Salsa Fargo viola ha conquistato i nostri cuori, dando così inizio alle nostre esplorazioni fuoristrada. Innanzitutto, l’Appalachian Beer Trail nella Carolina del Nord, dove abbiamo scoperto l’arte di guidare una bicicletta carica su un terreno piuttosto accidentato. Anche se a volte spingere la bici e percorrere i sentieri era difficile, abbiamo trovato più piacevole stare lontano dal traffico e godersi la natura. Questa corsa è stata una grande ispirazione per il nostro viaggio di bikepacking in Europa. Abbiamo imparato che ne vale la pena per lo scenario impressionante.

Pensi che sia saggio pianificare molti giorni liberi durante un lungo viaggio? Quanti giorni di guida contro giorni di non guida pensi che funzioni?

Se sentiamo di aver bisogno di uno zero-day, non abbiamo problemi a fermarci e riposare. Il viaggio in bicicletta può sembrare un lavoro. Può indossare il corpo e la mente. Ci piace fare delle pause se abbiamo trovato una zona davvero interessante o se uno di noi si sente svuotato o malato. È un po’ più complicato con il nostro visto europeo perché ci sono assegnati solo 90 giorni, quindi non ci siamo presi troppi giorni di riposo nell’area Schengen. Alla fine, direi che in media abbiamo preso circa 1 giorno di riposo o di chilometraggio basso a settimana.

Stai viaggiando con il tuo partner Chris. Qual è la differenza tra la vita in casa e la vita in tenda.

Chris gestisce la logistica. Ho sempre idee stravaganti e ne sono sempre pieno. L’ho fatto abbastanza facile, perché è il navigatore quotidiano. Sono responsabile della pianificazione dei pasti, della cucina, della spazzatura (ahah sì, è una cosa) e del tenere traccia degli oggetti che potrebbero essere facilmente persi. Fondamentalmente, doppio e triplo controllo che non abbiamo lasciato nulla al campeggio, all’host di Warmshowers o all’ostello. Funziona tutto perché a lui piace molto la sfida di trovare percorsi, mentre io probabilmente ne sarei sopraffatto. Sono abbastanza accomodante, quindi molto probabilmente andrò in bicicletta o andrò a piedi ovunque. Non abbiamo davvero pause l’uno dall’altro, quindi penso che a ciascuno di noi piaccia davvero viaggiare insieme. Abbiamo avuto dei giorni davvero estenuanti fisicamente e mentalmente, ma di solito ruotiamo i nostri freakout (non sono sempre farfalle e arcobaleni), in modo che uno di noi sia lì per parlare con l’altro durante il periodo difficile. Alla fine, le nostre personalità si completano a vicenda e adoriamo esplorare il mondo insieme. È davvero il mio compagno di avventure numero uno. Penso che sarebbe anche d’accordo sul fatto che io sia responsabile delle vibrazioni positive!

Il corso di cucina facile e veloce di Amanda

Il mio modo di cucinare on the road è semplice sia un piatto a base di cereali, sia una zuppa, solitamente servita con un filone di pane della panetteria locale.

Portata principale

• Trova un grano; pasta, quinoa, riso, cuscus, qualcosa di amidaceo
• Far bollire fino a quando non sarà quasi pronto
• Accantonare
• Salta alcune verdure nell’olio a tua scelta (di solito usiamo olio d’oliva)
• Inizio sempre la giornata con aglio e cipolle. Altre verdure buone da trasportare includono fagiolini, zucchine, peperoni, fagiolini, patate e carote.
• Componenti aggiuntivi, ad es. barattolo di fagioli, ceci o tonno
• Aggiungi un po’ di spezie locali; (attualmente portando Herbs de Provence) aggiungi sempre sale, più di quanto pensi di aver bisogno perché ehi, probabilmente hai sudato!
• Scolare l’acqua dalla pentola del grano
• Combina le verdure con i cereali e magari aggiungi anche del formaggio o dell’hummus e voilà!

La minestra

• Soffriggere la cipolla e l’aglio in olio d’oliva
• Aggiungi alcune verdure più dure fino a quando non saranno leggermente appassite
• Filtrare aggiungere una lattina dei tuoi fagioli preferiti; Mi piacciono i fagioli cannellini
• Aggiungere un po’ di brodo vegetale e acqua
• Riscalda finché non ti piace. Preferisco il cavolo cappuccio leggermente crudo
• Sale qb e spezie; Mi piace l’aneto con questa ricetta

Hai una data di fine specifica o il viaggio si concluderà quando le riserve finanziarie si esauriranno?

Chris sta facendo domanda per programmi infermieristici negli Stati Uniti. Lo porteremo a casa dalla città più vicina per fare un test, o per fare qualcosa di simile, quando sarà pronto. I nostri beni sono attualmente nel seminterrato dei miei genitori. Attendono il nostro ritorno e ci aiuteranno a decidere quali dovrebbero essere i nostri prossimi passi. Stavamo pensando a ottobre o novembre, ma non lo sappiamo ancora. Abbiamo un budget corrente solo per i viaggi e abbiamo calcolato che i fondi per il divertimento dovrebbero durare fino a quel momento. Anche se può essere faticoso e difficile viaggiare in bicicletta, cerco di rimanere positivo e grato per l’opportunità. Quando viaggi per un lungo periodo di tempo, è molto probabile che si esaurisca, ma cerchiamo di rimanere lì il più a lungo possibile. Di conseguenza, ci controlliamo e ci assicuriamo che ci stiamo ancora divertendo.

La tua bici Salsa Fargo mi sembra piatta.

Mi piace più comfort con l’avanzare dell’età e le barre di scorrimento a 23 gradi Salsa Bend sono le mie preferite. Non sono mai stato un corridore di velocità, mi piace ammirare il paesaggio a un ritmo moderato ed essere più eretto è importante per il mio benessere personale e la mia sanità mentale.

E vedo che c’è un mix di borse moderne e tradizionali

Mi piacciono le borse a cui è più facile accedere durante un lungo viaggio e questa configurazione ha funzionato abbastanza bene per questo viaggio. Non ci penso molto, il mio compagno è il ricercatore maniacale e mi fido del suo giudizio; mi conosce bene quindi tutto funziona. Abbiamo legato le borse Carradice in un paio di modi diversi se stiamo percorrendo sentieri tecnici per evitare un flop. Sotto la pioggia torrenziale, vorrei che avessimo un telaio impermeabile, ma fortunatamente abbiamo avuto solo tre giorni di pioggia durante tutto il viaggio! Ogni viaggio è un’opportunità per imparare, quindi prendiamo nota di ciò che potrebbe essere migliorato.

Ti viene in mente qualcosa che hai imparato da questa corsa, che si tratti di un’esperienza di vita o di qualcosa di più specifico del bikepacking?

Ho davvero lavorato per mantenere le mie aspettative realistiche, rimanendo di mentalità aperta, adattabile e grato per questa opportunità. Potresti non avere il fattore wow per un’area più viaggi, ma le mie esperienze passate mi hanno insegnato che è importante essere presenti nel momento e apprezzare l’esperienza immersiva del viaggio. Esplorare in bicicletta mi permette di entrare nei dettagli di un luogo e di entrare in contatto con la gente del posto. Inoltre, quando torno a casa e ritorno alla routine, le mie prospettive e il mio apprezzamento per quel modo di viaggiare spesso sono accentuati. Vivere il momento e praticare la gratitudine è qualcosa su cui sto lavorando.

Queste corse non sono qualcosa per cui mi alleno, vado solo in bicicletta. Iniziamo in piccolo e alla fine aggiungiamo più miglia man mano che diventiamo più forti. Il mio consiglio per chiunque stia pensando di fare un tour è di iniziare a pedalare, aumentare la tua forza e non stressarti per essere il più veloce perché il tour non è questo. Il bikepacking / il tour per me significa più godermi la libertà di andare quasi ovunque io voglia ed essere più autosufficiente, non la velocità con cui ci arrivo.

Non indosso il camoscio e in passato ho avuto delle piaghe da sella molto dolorose. Ho indossato boxer da uomo in lana merino in questo viaggio e ho sentito così tanto sollievo. preferisco quelli più lunghi

Infine, sii flessibile. Parla con la gente del posto. Aspettati che le cose si rompano. Abbi un po’ di pazienza. Sporcarsi. Riduci le tue cose. A volte sarà necessario spingere o sollevare la bicicletta. Tuttavia, è importante mantenere la calma e godersi i vari muscoli del proprio corpo.

Infine, hai qualche idea su cosa farai una volta tornato? !

Mi piace mantenere aperte le mie opzioni e non posso davvero dire cosa faremo o dove vivremo. Quando viaggi in questo modo per un periodo di tempo prolungato, diventi molto resiliente, non ti preoccupi di ciò che verrà dopo e spesso si presentano opportunità. Mi piace vivere il momento ed essere aperto a una serie di possibilità nelle nostre vite. Sono disposto a fare qualsiasi cosa per lavoro. Una volta, stavamo facendo il nostro primo giro in bicicletta e abbiamo lavorato alla Christmas Tree Farm della Carolina del Nord. Non avevo mai pensato a un lavoro del genere. Ci siamo capitati per caso una notte quando abbiamo chiesto il permesso di accamparci in un campo. Ci siamo divertiti così tanto che siamo tornati per un’altra stagione o un tour in bicicletta nel sud-est asiatico.

Ci piacerebbe vivere nel sud-ovest. Saremmo grati di vivere più vicino ai meravigliosi Parchi Nazionali e agli spazi selvaggi e preservati che amiamo esplorare. In conclusione, essere più vicini ai sentieri, alle aree selvagge e alle città/città a misura di bicicletta è nel nostro radar e sta diventando una priorità sempre maggiore mentre pianifichiamo il nostro prossimo sforzo.

I punti salienti della bici

• TELAIO: 2018 Fargo Rival 1 27.5+
• FORCELLA: forcella in carbonio Firestarter
• SERIE STERZO: Stock: Cane Creek 40
• MANUBRIO Salsa Bend 23 740mm
• ATTACCO: RaceFace
• REGGISELLA: arretramento di 20 mm a bullone singolo di decollo
• SELLA: B17s Imperial ben indossata
• MANOPOLE: Ergon BioKork
• MANOVELLE: Discendente
• PEDALI: Spank Oozy Trail
• MOVIMENTO INFERIORE GXP
• CATENA: Acciaio SRAM 28T
• CATENA: SRAM 1150
• CASSETTA: SunRace CSMS 11-42t + WolfTooth GC49t
• COMANDO: SRAM
• DERAGLIATORE POSTERIORE: SRAM Rival 1 Long
• FRENI: TRP Spyke
• CERCHI: SunRingle Duroc
• MOZZI: SunRingle SRC
• PNEUMATICI: Maxxis Chronicle

Ferramenta e borse

Supporto per borse laterali Nitto R10, gabbie Salsa Anything HD, gabbia Velo Orange Mojave. Gabbia Mojave Velo Arancio. Cinghie Carradice Longflap+ Voile Nano. Rivela la borsa da telaio Ranger. Rivela il serbatoio del gas. Rivela l’imbracatura. Tasca di uscita.

Puoi seguire il viaggio di Amandas controllando il suo feed di Instagram, @mandyjoandros o tramite le coppie condivise @soupylife.